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O açaí é típico da Amazônia, mas conquistou todas as regiões do Brasil, e é consumido em diferentes formas, de preparação e apresenta diversas propriedades nutricionais benéficas á saúde. Pequena em tamanho, o açaí é gigante em propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Reduz o risco de diversas doenças crônicas, auxilia na saúde dos ossos, dentes e pele, contribui para o bom …

Você já reparou que a chegada do frio no inverno é quase sempre acompanhada por um aumento do nosso apetite? É comum sentirmos que a fome cresce nessa época do ano e diminui no verão. Além disso, com o frio, parece que temos vontade de comer alimentos mais calóricos e gordurosos, não é mesmo? Quem trocaria, no inverno, um fondue …

A canela é uma das especiarias mais velhas do mundo. Podemos dizer que é a melhor especiaria disponível em termos de nutrição e saúde. Além do perfume marcante a canela tem atividade antioxidante, antifúngica e antiviral. Parece ser milagrosa, né? Apesar de ter sido usada na medicina por outras culturas há séculos, a canela ajuda desde problemas cardíacos a problemas respiratórios. Vinda …

Aquele velho chazinho de gengibre da vovó é cheio de benefícios, a melhor parte é que são comprovados pela medicina. A raiz usada por séculos como um remédio natural, ajuda a emagrecer, previne náuseas, é anti-inflamatório e tem contribuído na prevenção do câncer e úlceras no estômago. A raizinha é poderosa! O gengibre pode ser usado em chás ou em …

As frutas são importantes companheiras na dieta. Elas são versáteis, marcam presença nos sucos, lanches e principalmente nos momentos em que você sente desejo por um docinho. A “fruta” do momento é o caju. O Caju é muito nutritivo, uma excelente fonte de proteínas e muitos minerais essenciais como o cobre, cálcio e ferro. Riquíssimo em vitamina C, o caju desbanca a …

Este verão tem sido o mais quente já registrado e a primeira coisa em que vem à mente para se refrescar é um delicioso sorvete. Como não dá para abusar nos tradicionais o tempo todo, você pode optar por variações de sorvetes mais leves, fáceis de fazer e que irão trazer inúmeros benefícios a sua saúde. Com apenas 84 calorias …